《|来自母亲的绣感中字头》

【工作的女孩(啄木鸟满天星)】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅，用姜块在(zài )锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料，武火煮沸(fèi )，转中小火(huǒ )煲一个(gè )半小时，下盐调味即可品尝。